網(wǎng)紅“果菌王”遇上太空白參菌=“香妃·果菌王plus”，鮮香上市
近日，由中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所真菌多樣性與創(chuàng)新利用團(tuán)隊(duì)研發(fā)的“香妃·果菌王plus”首批產(chǎn)品正式上市，全面開啟市場(chǎng)供應(yīng)，為市場(chǎng)注入全新活力。這款產(chǎn)品源自網(wǎng)紅“果菌王”與搭載神舟十二號(hào)遨游太空的白參菌雜交選育，歷經(jīng)一年科學(xué)培育而成?！肮酢弊畛跏窃谡憬O果上自然生長(zhǎng)的白參變種，憑借極強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)性被科研團(tuán)隊(duì)關(guān)注；而太空白參則具備產(chǎn)量高、質(zhì)地脆、耐高溫等優(yōu)勢(shì)。兩者雜交培育出的“香妃”菌，菌體呈淡雅
全球食用菌與藥用菌多達(dá)2834種
全球究竟有多少種可食用或有藥用價(jià)值的真菌？它們分布在何處？在系統(tǒng)發(fā)育樹上處于什么位置？中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所吳剛研究員和楊祝良研究員的最新綜述給出了系統(tǒng)答案。通過(guò)對(duì)全球真菌數(shù)據(jù)庫(kù)和大量文獻(xiàn)的梳理，整合團(tuán)隊(duì)的研究成果，研究人員匯總出目前全球已知的食用菌和藥用菌共計(jì)2834種，其中食用菌2491種，藥用菌899種，更有約20%的物種“藥食同源”，兼具雙重價(jià)值。該研究首次以翔實(shí)數(shù)據(jù)描繪了食用菌和藥用菌
2025年我國(guó)食用菌及制品累計(jì)出口20.6億美元
據(jù)我國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，前12個(gè)月，我國(guó)食用菌及制品累計(jì)出口20.6億美元，同比增長(zhǎng)7.2%；出口數(shù)量為60.48萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)9.9%。市場(chǎng)方面，前12個(gè)月，越南是我國(guó)食用菌及制品出口最主要的市場(chǎng)，出口額為3.4億美元，同比增長(zhǎng)3.3%。12月當(dāng)月，出口額為0.3億美元，同比下降13.8%。來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
兩會(huì)菌聲聚共識(shí)，多維度建言獻(xiàn)策助推產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
2026年全國(guó)兩會(huì)期間，菌物產(chǎn)業(yè)成為代表委員們熱議的話題之一。從田間地頭的食用菌種植到前沿的生物基新材料，多位代表委員立足鄉(xiāng)村振興、糧食安全與生態(tài)治理，圍繞菌物產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)提出了多項(xiàng)建議，展現(xiàn)出該產(chǎn)業(yè)在構(gòu)建多元化食物供給體系和推動(dòng)綠色發(fā)展中的重要作用?？萍紕?chuàng)新引領(lǐng)，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)“種源”根基種源自主可控是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心。今年兩會(huì)期間，多位代表委員強(qiáng)調(diào)了菌物種質(zhì)資源創(chuàng)新與保護(hù)的重要性。全國(guó)人大代表、山
《2025-2026羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報(bào)告》發(fā)布
值第十屆羊肚菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)召開之際，經(jīng)過(guò)近3個(gè)月的產(chǎn)業(yè)調(diào)研和內(nèi)容匯總，備受業(yè)界關(guān)注的《2025-2026年度我國(guó)羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報(bào)告》新鮮出爐。本報(bào)告從產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)、進(jìn)出口貿(mào)易特點(diǎn)、市場(chǎng)價(jià)格以及潛力品類等多個(gè)維度展開深入研究，系統(tǒng)梳理產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題，并據(jù)此提出了針對(duì)性的指導(dǎo)建議。同時(shí)，本次調(diào)研首次將研究視野拓展至全球羊肚菌市場(chǎng)，通過(guò)分析全球羊肚菌市場(chǎng)區(qū)域格局及海外發(fā)展走勢(shì)，以期
從地方“兩會(huì)”提案，看我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑
今日，2026年全國(guó)兩會(huì)拉開帷幕，中國(guó)進(jìn)入“兩會(huì)時(shí)間”。在2026年地方“兩會(huì)”期間，食用菌產(chǎn)業(yè)成為眾多代表委員關(guān)注的焦點(diǎn)。來(lái)自天津、黑龍江、甘肅、云南、海南等地的代表委員們，圍繞品牌建設(shè)、鄉(xiāng)村振興、精深加工、政策扶持等關(guān)鍵領(lǐng)域，提出了一系列富有前瞻性和操作性的建議，勾勒出我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新路徑。一、品牌引領(lǐng)：打造特色名片，推動(dòng)三產(chǎn)融合品牌是產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的核心。多位代表委員強(qiáng)調(diào)，要依托地方
